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Si usa más agua, su arroz se volverá blando, y si usa menos agua, permanecerá un poco duro. Si desea un arroz más suave o ligeramente crujiente, agregue un poco más o menos de agua que la cantidad prescrita. 
Elija un recipiente que sea un poco más grande de lo necesario, ya que el arroz se expande durante la cocción. Además, un tazón más grande se desborda menos fácilmente. No tienes que revolver el tazón mientras cocinas el arroz. 
El arroz integral puede tardar un poco más en cocinarse que el arroz blanco. Si está cocinando arroz integral, es posible que deba dejar el arroz en el microondas durante otros 20 minutos en una configuración más baja, en lugar de 15 minutos. No revuelvas el arroz entre sesiones de microondas. Si el arroz todavía está un poco rígido cuando intentas aflojarlo, cocínalo por unos minutos más y luego vuelve a intentarlo. Cuidado al sacar el arroz del microondas. Si se ha derramado agua por el borde del plato, espere unos momentos antes de sacar el plato del microondas y use guantes para horno. 
Por ejemplo, si está preparando salmón, agregue un poco de la marinada de salmón al arroz después de que lo haya cocinado.
Cocinar arroz en un microondas
Contenido
Aunque tú puedes preparar arroz en una sartén o en un olla arrocera, puedes ahorrar tiempo preparando el arroz en el microondas. Puede cocinar arroz blanco e integral en el microondas en no más de unos minutos. Agregue los condimentos de su elección al arroz cocido y sírvalo.
Ingredientes
- Arroz
- Agua
- Salado
- Caldo de pollo/verduras (opcional)
- Hierbas a tu elección (opcional)
Pasos
Método 1 de 3: mezclar el arroz y el agua
1. enjuagar el arroz. Enjuaga el arroz que vas a preparar bajo el grifo. Enjuague el arroz con un colador o colador. Agite el colador suavemente después de enjuagar el arroz para eliminar la mayor cantidad posible de agua adherida.
2. Mire el empaque para saber cuáles son las proporciones correctas. Debe agregar el agua al arroz antes de cocinarlo, pero las proporciones exactas varían. Lea las instrucciones en el paquete para averiguar cuál es la proporción correcta de agua y arroz. Para la mayoría de los tipos de arroz, debe usar una parte de arroz por dos partes de agua.
3. Coloque el arroz y el agua en un recipiente apto para microondas. Asegúrese de que el plato que está usando se pueda calentar en el microondas. Si es así, está en algún lugar de la escala. Si no puede determinar si un tazón se puede calentar en el microondas, use otro tazón solo para estar seguro. Poner el arroz junto con el agua en el bol.
Método 2 de 3: cocina el arroz en el microondas
1. Cocine el arroz en el microondas en la configuración más alta. Configure el microondas en la configuración más alta posible. Cuece el arroz en el microondas durante diez minutos. No cubras el arroz mientras está en el microondas.
2. Continúe cocinando el arroz con el microondas en una configuración más baja. Después de diez minutos, encienda el microondas a una configuración más baja. Deje que el arroz se cocine durante otros 15 minutos en el microondas a una temperatura más baja. Deja el arroz destapado.
3. Aflojar el arroz con un tenedor. Después del último período de cocción de 15 minutos, el arroz debería estar listo para comer. Toma un tenedor y afloja suavemente el arroz para darle algo de textura.
Método 3 de 3: aromatizar el arroz
1. Elige un sabor clásico con sal, pimienta y mantequilla. Puede agregar una pizca de sal y pimienta al arroz y una cucharada de mantequilla para un sabor clásico. Puedes agregar la mantequilla al agua antes de cocinar el arroz, o puedes dejar que se derrita en el arroz cocido.
2. Añadir especias de otros platos al arroz. Si está preparando el arroz como guarnición, tome algunas especias del plato que va a servir con él y agréguelas al arroz. Esto le da sabor al arroz y asegura que combine bien con el otro plato, sea el que sea.
3. Use caldo de pollo o vegetales en lugar de agua. Si desea agregar un condimento mientras cocina el arroz, reemplace el agua con caldo de pollo o vegetales. Si usa demasiado caldo o agua, el arroz puede tener un sabor harinoso, así que, para estar seguro, use una combinación de mitad de caldo y mitad de agua (50/50) para darle al arroz un poco más de sabor.
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