Combinar hierbas y especias con verduras

Las hierbas y las especias ayudan a realzar el sabor de las verduras y son una buena adición a un plato. Pero con tantas hierbas y especias diferentes, es difícil saber por dónde empezar. Prepárese para experimentar una verdadera sensación de sabor!

Pasos

Parte 1 de 3: Alcachofas, espárragos, remolacha y brócoli

Imagen titulada Combinar hierbas y especias con vegetales Paso 1
1. Combine las alcachofas con perejil, laurel, cilantro y pimiento. El cilantro (y el curry también por cierto) debe antes de cocinar siendo agregado. Todas las demás hierbas se pueden agregar durante o después. También hay muchas otras formas de preparar las alcachofas. Aprende aquí en wikiHow por ejemplo alcachofas al vapor.
  • Alcachofas a la parrilla? sí, bien! Risotto con alcachofas? Definitivamente vale la pena intentarlo. ¿Has probado las alcachofas con mahonesa de ajo limón, o a la barbacoa?? Cuando se trata de alcachofas, hay mucho para experimentar.
2. Preparar espárragos con eneldo, nuez moscada, mejorana y romero. El estragón y el cebollino también van bien. Use estas hierbas y especias para dar sabor a la salsa de mantequilla, luego convierta sus espárragos en un platillo salteado deliciosamente sazonado.
  • Usted puede espárragos al vapor, asar, blanquear, Seguid así. ¿Quieres una receta famosa?? Prueba los espárragos envueltos en tocino. Mmm...
  • 3. Combina remolacha con cilantro, pimienta, eneldo, tomillo, jengibre, cebollino, clavo y salvia. Todas estas hierbas van bien con la remolacha algo subestimada, y se pueden combinar muy bien en una sopa, estofado, ensalada o salsa. Necesito algunas ideas? Echa un vistazo a wikiHow para algunos otras recetas de remolacha:
  • sopa de remolacha
  • Salsa dip de remolacha roja
  • Ensalada De Remolacha Roja
  • Remolacha roja en escabeche
  • Imagen titulada Combinar hierbas y especias con vegetales Paso 4
    4. Combine el brócoli con salvia, orégano, cebollino, tomillo, ajo, nuez moscada y romero. Escuchaste bien, brócoli. Ese vegetal que nunca apreciaste hasta que creciste. Puede combinar este vegetal versátil con muchas hierbas y especias y hacerlo picante y sabroso. Difícilmente puedes equivocarte con este vegetal.
  • El brócoli también es una buena verdura para casi cualquier dieta. Si cuenta calorías, pruebe el brócoli al vapor, ¿está cuidando sus carbohidratos?? Incluso la sopa de brócoli y queso es baja en carbohidratos. Y en casi todas las recetas puedes combinar el brócoli con una variedad de hierbas y especias.
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    5. Tratarcoles de Bruselas concuerda con perejil, romero, nuez moscada, alcaravea, mejorana u orégano. Las coles de Bruselas tienen mala reputación, pero si las preparas adecuadamente te preguntarás por qué las evitaste durante tantos años. Usa estas hierbas y especias para suavizar el fuerte sabor de esta verdura.
  • ¿Alguna vez has comido almíbar con tus coles de Bruselas?? Es delicioso! Pero si buscas una receta más estándar, también puedes hervirlas, hornearlas, saltearlas o estofarlas con algunas hierbas.
  • 6. Prueba a preparar col verde o blanca con hojas de laurel, ajo, limón, mejorana, curry, ajo, cebollino, nuez moscada y perejil. El repollo necesita un pequeño empujón pero si lo haces bien puedes convertir esta verdura en un plato delicioso. Las hierbas son necesarias con el repollo. Las hierbas anteriores combinan muy bien, pero también puedes mantenerlo simple con un poco de pimienta y mantequilla. El tocino frito también es delicioso con repollo.
  • Esto es especialmente útil si sigues la dieta de la sopa de repollo. Eso se vuelve bastante aburrido después de un tiempo, y luego es bueno saber que puedes mejorarlo fácilmente con hierbas y especias.
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    7. Puedes comer zanahorias con perejil, curry, albahaca, salvia, cebollino o tomillo. Si quieres ir un poco más exótico, también puedes combinarlos con coco y curry, nuez moscada, canela o jengibre.
  • Por supuesto que sabes que tu sopa de zanahoria y puede hacer pastel de zanahoria, pero ¿sabías que también puedes hacer tortitas de zanahoria?? Y si no tiene ganas de usar la olla de cocción lenta, puede hacer un plato simple de zanahoria al horno para complementar casi cualquier comida.
    8. Prepara coliflor con albahaca, jengibre, eneldo, curry, orégano, nuez moscada, menta o cilantro. La coliflor también es deliciosa en combinación con cebolla, mostaza y tocino. La coliflor es realmente sabrosa en la mayoría de las combinaciones, porque absorbe los sabores con mucha facilidad. Con un poco de aceite de oliva también queda delicioso con perejil, tomillo y estragón. Casi no hay picante que no vaya con esta coliflor.
  • La coliflor es una bendición para las personas que intentan evitar las verduras con almidón y los carbohidratos. Puedes hacer puré de coliflor que sabe igual que las papas, puedes hacer palitos de pan con queso y coliflor, e incluso puedes hacer coliflor gratinada. Hay muchas recetas deliciosas si buscas en wikiHow.
    9. Prueba el calabacín con albahaca, ajo, orégano y perejil. El calabacín es una verdura simple que necesita especias simples. Ella es muy similar a la coliflor cuando se trata de aplicabilidad. Puede incluirlo de muchas maneras diferentes y también usarlo como reemplazo de ingredientes menos saludables. Echa un vistazo a wikiHow para más ideas para preparar tu calabacín:
  • Calabacín frito (calabacín) con carne
  • Hacer botes de calabacín con quinoa
  • Calabacines Rellenos
  • Hacer fideos de calabacín
  • Tiras de calabacín frito
    10. Combina pepino con eneldo, romero, pimienta, mostaza, cebollino o albahaca. El pepino es una verdura ligera y refrescante, y quieres que siga así. Así que combínalo con hierbas y especias ligeras y refrescantes.
  • Una receta saludable para el intermedio que realmente necesita saber es ensalada de pepino. También puede saltear pepinos o usarlos en un sándwich de queso crema.
  • Parte 2 de 3: berenjena, judías verdes, puerro, lechuga y champiñones

    1. Combina la berenjena con ajo, menta, perejil, salvia, albahaca, curry, orégano y romero. Esta verdura es realmente deliciosa si la haces un poco más picante con curry, ajo o salsa de soja. Al horno, a la parrilla, frito, todo es igualmente delicioso.
    • ¿Qué tal un `Viernes sin carne`, en el que haces una lasaña vegetariana con berenjena?? O si ese no es tu gusto, pruébalo berenjena rellena, berenjena con queso parmesano o buñuelos de berenjena.
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    2. Intente combinar judías verdes con albahaca, ajo, albahaca, nuez moscada, pimienta y eneldo. Las judías verdes son baratas, fáciles de preparar, saludables y abundantes. ¿Cómo no puedes amar eso?? Además, no necesitan muchas hierbas y especias para tener un buen sabor. Espolvoree algunas de las hierbas mencionadas anteriormente y su trabajo estará casi terminado. Prueba las siguientes recetas:
  • judías verdes fritas
  • Judías verdes con tocino
  • Frijoles verdes salteados
  • Judías verdes con jamón
  • 3. preparar puerro con perejil, mostaza, eneldo, laurel, pimiento, tomillo y sal de apio. El puerro está relacionado con la cebolla y, a veces, también se usa como sustituto de la cebolla. Si tiene una receta de cebolla favorita o hierbas favoritas para combinar con cebollas, pruebe ese condimento o receta con puerros también. Lo que también funciona bien es solo un poco de mantequilla y ajo. Agrega un poco de jengibre si estás de mal humor.
  • El puerro es visto como una `cebolla culinaria`. Hay un en wikiHow artículo fantástico sobre diferentes formas de preparar puerros para complementar recetas de sopa de patata y puerros y quiche vegana de puerros.
  • 4. Prepara lechuga con albahaca, tomillo, cebollino, estragón, perejil y eneldo. La lechuga es una parte importante de cualquier dieta. Debido a que contiene tanta agua y tiene un sabor simple, puede dominarse fácilmente, así que tenga cuidado. Solo necesitas una pizca de las hierbas que elijas.
  • Los wraps de lechuga son una excelente manera de evitar los panes con almidón, y una ensalada simple es un gran acompañamiento para casi cualquier plato. ¿Te sientes eufórico?? ¿Qué tal un sándwich con mantequilla de maní, lechuga y queso??
  • Imagen titulada Combinar hierbas y especias con verduras Paso 15
    5. Combine los champiñones con pimienta, jengibre, perejil, comino y tomillo. Puedes utilizar los champiñones en un plato, como condimento o incluso como plato completo. Los champiñones son muy sabrosos por sí solos, pero su sabor se puede mejorar con las hierbas y especias adecuadas. Puede hacer que tengan un sabor más fuerte o más picante, o suavizar el sabor de un refrigerio salado. Los champiñones también absorben casi cualquier sabor, así que siéntase libre de experimentar.
  • Haz algo diferente a los productos cárnicos con pan y prueba un sándwich de portobello. Y ahora que ya tienes champiñones en pan, qué tal una guarnición como champiñones al ajillo o champiñones rellenos? Sorprendentemente, todos tienen un sabor diferente.
  • Parte 3 de 3: pimientos, guisantes, papas, acelgas y tomates

    1. Saltee las cebollas con pimiento, sal de apio, cilantro, pimienta, ajo, albahaca, salvia o mejorana. Puedes usar cebollas en casi cualquier receta; curry, salteados, sándwiches, sopas, ensaladas; inventarlo, y estoy seguro de que les vendría bien una salida. Considere el sabor del plato antes de sazonar las cebollas. Debido a que las cebollas pueden adquirir varios sabores, es mejor asegurarse de que coincidan con el plato que está preparando en términos de sabor.
    • Lo más fácil que puede hacer con un suministro fresco de cebollas es asarlos a la parrilla. Pero también puede hacer una salsa de cebolla o aros de cebolla, o probar la sopa de cebolla.
    Imagen titulada Combinar hierbas y especias con vegetales Paso 17
    2. Intente combinar guisantes con estragón, perejil, menta, salvia, nuez moscada, albahaca y mejorana. Los guisantes se pueden agregar a cualquier cosa, como las cebollas, pero también son deliciosos por sí solos, especialmente cuando se cocinan con hierbas y especias. No necesitan mucho sabor para que sean picantes, así que agregue sus sabores poco a poco hasta obtener el sabor deseado.
  • Es delicioso hacer sopa de guisantes partidos. Pero también puedes darle vida a tu recetario con samosas de patata y guisantes.
  • 3. Combina patatas con nuez moscada, ajo, pimienta, pimentón, tomillo o romero. Es difícil arruinar una patata. Saben muy bien por sí solos. Y también saben muy bien con varias especias. Intenta poner las hierbas en un poco de aceite de oliva y utilízalo para freír las papas. Y si realmente tienes ganas de consentirte, no olvides el queso y la mantequilla!
  • Las posibilidades con las patatas son casi infinitas. Pero echa un vistazo a wikiHow para ver algunas de las recetas favoritas: puré de patatas sencillo, esquinas de patata, Patata asada, tortitas de patata y patatas con azafrán.
  • Imagen titulada Combinar hierbas y especias con verduras Paso 19
    4. Prepara acelgas con albahaca, nuez moscada, cilantro, mejorana, salvia, romero, laurel o ajo. También puedes hacer esto con espinacas. Esta saludable verdura se está volviendo cada vez más popular y va bien con anchoas, carne de res, mantequilla, pollo, ajo, limón y aceitunas.
  • Prueba a hacer una pasta con acelgas y champiñones para cenar mañana. También puedes experimentar con recetas de espinacas e incorporar acelgas.
  • La acelga es una hortaliza milenaria, en algunas regiones también se le llama warmoes. Si ve algo que se parece a la acelga, pero tiene un nombre diferente, probablemente se esté usando un término regional diferente.
  • Imagen titulada Combinar hierbas y especias con vegetales Paso 20
    5. Intente combinar tomates con albahaca, estragón, ajo, orégano, cebollino, eneldo, menta, hinojo, pimiento, tomillo o perejil. Los tomates también son una base fantástica para muchas dietas. Son versátiles y saludables, y con las especias adecuadas pueden causar una verdadera explosión de sabor en una comida. Y cuando crecen en tu propio jardín, es aún más satisfactorio comerlos.
  • Conoces la pizza y la pasta, pero ¿alguna vez tienes la tuya propia? Fresco salsa de tomate hecha? la diferencia es infinita! Lo mismo se aplica a Sopa de tomate. Cuando es fresco y casero, sabe infinitamente mejor.
  • Consejos

    • Siempre use más hierbas frescas y menos hierbas secas.
    • Las hierbas secas suelen ser más afiladas que las frescas.

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